中医养生讲究，春夏宜养阳，秋冬宜养阴。《周易》记载“天玄地黄”，玄即为黑。据说当年周文王食黑枸杞大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色。
黑枸杞在藏医药和蒙医药中有几千年的使用历史，藏医药经典《四部医典》《晶珠本草》等记载它对于心热病、月经不调等有一定功效。现代科学研究也证实了上述说法，认为黑枸杞在对抗衰老、补益精气、强筋骨、增强免疫力等方面效果明显。中医养生讲究，春夏宜养阳，秋冬宜养阴。《周易》记载“天玄地黄”，玄即为黑。据说当年周文王食黑枸杞大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色。
溯源黑枸杞
海拥有独特的农业气候资源，因此孕育出许多独具特色的农产品。青海柴达木盆地生长的黑枸杞，日照年均长达3250小时，年降水量40~400mm，气候干旱、昼夜温差大，且污染小、生态环境洁净，是业内公认的优质正宗产地。正宗青海黑枸杞不苦不涩，略带浆果一般的甘甜味。
黑枸杞刚结上的小果呈青绿色，慢慢成熟后便由淡紫色变成熟知的紫黑色。成熟后的黑枸杞树枝上会长满锐利的小刺，当地人需戴上手套拿着剪刀，一颗一颗剪下来。也只有如此传统的天然采摘方式，才能保证黑枸杞的品质。而从早到晚，一个人仅能采收不到4斤鲜果，晒成干果后只有半斤，可见我们平时享用的黑枸杞有多来之不易。
同仁堂牌黑枸杞
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食用方法
一般大家食用黑枸杞采用泡水的形式，但是花青素利用率低，小编向大家良心推荐“萃饮法”！
取等量黑枸杞（2g）分别用冲泡和萃饮的方式，经花青素紫外扫描图对比证明，使用萃饮法花青素浸出率为冲泡法的5.14倍。
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