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5月10日母亲节
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知识小课堂
阿胶自古以来就是滋补名品。
《中国药典》载：阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。味甘，性平。归肺、肝、肾经。补血滋阴，润燥，止血。
有试验证明，阿胶有明显的增强机体免疫功能作用，其含有的甘氨酸、精氨酸、苏氨酸、组氨酸、赖氨酸均具有生血作用，改善人体营养性贫血。
《中国药典》载：人参味甘、微苦，性微温。归脾、肺、心经。大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
人参中的免疫活性成分主要是人参皂苷和多糖，能全面增强机体的免疫功能，不仅对细胞免疫与体液免疫有调节作用，而且还可诱生干扰素，增强人体对病毒的抵抗力。
人参富含多种营养成份，尤其是含有铁、锌等微量元素及必需氦基酸，这些营养物质的补充，有利于机体红细胞内血红蛋白的合成。
《中国药典》载：当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便。
有研究表明，当归中的多糖成分能够刺激红细胞生成、促进造血祖细胞和多能造血干细胞增殖和分化，是当归补血活血主要活性成分，对营养性贫血有一定的改善效果。
《中国药典》载：丹参，苦，性微寒。归心、肝经。活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。
丹参通过活血养血，改善面部微循环，血行通畅，达到改善血液的浓、粘、滞、聚状态，上荣于面部，使面部毛细血管得以充养，明显增加毛细血管弹性，改善微循环，黄褐斑渐消。
丹参多种制剂都具有非常强的抗氧化作用，对多种原因产生的自由基表现出较强的清除作用，这种作用可能是丹参多种药理作用的主要机制之一。
《中国药典》载：玫瑰花，甘、微苦，性温。归肝、脾经。行气解郁，和血，止痛。
玫瑰花具有较强清除体内过量自由基的作用，保持细胞膜结构及生物大分子结构的完整性，使之发挥正常功能，而且能提高抗氧化系统中最重要的一类酶SOD的基因表达量，使SOD保持高活性状态，及时有效地清除机体产生的过量自由基，阻止蛋白质分子发生内在交联，抑制黑色素形成。
《中国药典》载：珍珠，甘、咸，性寒。归心、肝经。安神定惊，明目消翳，解毒生肌。
研究表明，珍珠中含有20余种氨基酸，22种微量元素。
能增加皮肤血液循环，抑制体内脂褐质的增长，促使细胞活力增加，延缓细胞衰老，促进表皮细胞的再生，使皮肤柔软，并使皱纹、黄褐斑得到消除；使细胞恢复活力，从而使肌肤具有光泽。
大豆异黄酮是大豆在生长过程中形成的一类次生代谢产物，因其结构与黄酮(Flavone)相似，故名异黄酮。
大豆异黄酮具有与女性体内雌激素竞争结合雌激素受体，从而保持体内雌激素水平平衡。适量补充大豆异黄酮可以美容，延缓衰老，使女性更青春、更美丽、更多活力。
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